Saltimbocca

Typisch Italiaans lunchbrood

Saltimbocca is een typisch en traditioneel Napolitaans broodproduct, geproduceerd op basis van pizzadeeg en uitgevoerd als een panini. Het brood wordt met de hand gestretcht en wordt in een gepatenteerde tunneloven voorgebakken. Het Napolitaans afbakbrood is reeds voorgesneden.

Te gebruiken zoals een panini

  • Reeds doorgesneden
  • Luxe uitstraling
  • Onderscheidend
  • 100% Made in Italy
Toepassing
De Saltimbocca is een lunchbrood en als Panini te gebruiken. De Saltimbocca wordt afgebakken in 5 a 6 minuten op 220˚.
Belegtips
Broodje gerookte zalm: beleg met gerookte zalm, flinterdun gesneden uienringen, plakjes tomaat, rucola, peper en olijfolie. Broodje Caprese: beleg met buffelmozzarella, tomaat, verse basilicum en balsamico. Broodje Italiaanse ham: beleg met Parmezaanse kaas, Italiaanse ham, zongedroogde tomaatjes, groene pesto en rucola.

Proefpakket

Natuurlijk wil je graag eerst de producten testen. Wij hebben voor jou een proefpakket samengesteld met al onze producten. Wanneer je liever hebt dat wij persoonlijk langskomen voor een demonstratie is dit ook mogelijk.

Specificaties

Ingrediënten
Tarwebloem, water, gemalen durum tarwegriesmeel, volkorenmeel, extra virgin olijfolie, zout, biergist, gemoute tarwebloem, aardappelvlokken, emulgator: sojalecithine (E322), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), azijnpoeder, conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202), natuurlijk olijfextract.
Bereiden en bewaren
Diepgevroren en verpakt onder beschermende atmosfeer. Hierdoor is het product ontdooid in gesloten verpakking nog minimaal een maand houdbaar in de koeling..Afbakken op 200°C in 5 minuten. Serveren met ingrediënten geschikt voor de lunch of als Panini beleggen en afbakken in contact grill.
Inhoud en gewicht
Afmetingen
22x10cm
Gram
125gr
Verpakking
Verpakt per 4 stuks. Totaal 40 stuks per doos.

Of neem contact op voor meer informatie over dit product

Inspiratie
voor mijn zaak

De Saltimbocca is geschikt voor brasserie & eetcafe’s, strandpaviljoen, bar & cafe, lunchroom, tapas & antipasta bar, foodtrucks, catering & traiteurs.

Private label

Het is mogelijk om diverse artikelen van Via Farina onder uw eigen naam of merk te laten produceren. Met eigen logo en kleurstellingen uit de huisstijl. Neem voor interesse contact met ons op.